Ci spiegano meglio Sonia Micheletto e Renato Ornaghi, i due curatori di questa raffinata raccolta del notevole patrimonio di saggezza proverbiale brianzola: “La scoperta, sorprendente e spiazzante e che è alla base di questa raccolta di 999 proverbi, è tutta qui: sostanzialmente tutti i proverbi brianzoli sono veri e propri haiku mascherati. L’haiku è un brevissimo componimento poetico simbolo della poesia e della cultura giapponese, costituito da tre versi per sole diciassette sillabe. La raccolta di 999 proverbi-haiku, oltre a suggerirci un legame inconsueto tra Brianza e Giappone (fu il grande giornalista Gianni Brera il primo ad affermare che la Brianza era il Giappone d’Italia), intende testimoniare e celebrare il livello ‘alto’ (per non dire quasi filosofico-letterario) della nostra cultura popolare.”

E perché mai la “saggezza letteraria” del popolo brianzolo avrà poi voluto (di certo, inconsciamente) usare l’essenziale e concisa forma metrica dell’haiku? Forse l’homo brianzolus, più abituato a lavorare che a scrivere e soprattutto a ritenere ogni poeta un matto potenziale (o ancor peggio, in azione), avrà trovato nell’asciutta brevità dell’haiku il luogo ideale ove rappresentare il proprio mondo e i propri valori fondanti.

Emblematicamente, questa raccolta di 999 proverbi-haiku è dedicata a due grandi chef, Theo Penati e Yoshiyuki Okuno: il primo - brianzolo, figlio d’arte stellato Michelin - tra i più grandi simboli della tradizione culinaria del territorio, col ristorante paterno Pierino Penati a Viganò Brianza, il secondo - giapponese - titolare dell’unico ristorante brianzolo in Giappone (l’ormai celebre La Brianza www.la-brianza.com di Tokyo).  Entrambi gli chef a suggellare - nel connubio tra sushi e nervitt - questa originale rilettura “in salsa giapponese” della tradizione e del più tipico folklore brianzolo.

Haiku quale tipica e peculiare espressione letteraria della Brianza, dunque? Può anche essere, diciamolo provocatoriamente. Di sicuro questa silloge di 999 proverbi in lengua è un invito agli indigeni brianzoli a guardare a Oriente, ove trovare sorprendenti legami culturali e identitari, ma poi soprattutto è un appello ai più giovani a tenere vive le proprie più genuine radici culturali, affinché non dimentichino la loro prima lingua.

Nervitt brianzoeu e Sushi giappònes - 999 haiku
a cura di Sonia Micheletto e Renato Ornaghi

Euro 12,00 - ISBN: 978-88-96174-01-2